Tempura

Tempura

La tempura è una tecnica di frittura orientale normalmente utilizzata su listarelle di verdure, crostacei e molluschi. La differenza con... Continua »
Insalata di mare

Insalata di mare

Un antipasto di pesce, un vero trionfo di molluschi e crostacei. Un piatto squisitamente tipico della tradizione mediterranea, disarmante nella sua... Continua »
Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Una ricetta sfiziosa che conquisterà il palato di tutti. E’ un piatto molto leggero che si prepara con molto anticipo... Continua »
Seppie agli aromi

Seppie agli aromi

Le seppie agli aromi sono un secondo  piatto diverso dalle classiche seppie imbottite, ma comunque buonissime e sicuramente più leggere.... Continua »