Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

  Tipica della Sicilia, la brioche col tuppo è un dolce morbido e profumato, da mangiare solitamente con la granita... Continua »
Cornetto sfogliato

Cornetto sfogliato

Il cornetto rientra tra quelle ricette che richiedono un po' di programmazione perché prevede sia la preparazione di una pasta... Continua »
Frati fritti

Frati fritti

Is "parafrittus", o frati fritti (chiamati per errore anche "fatti fritti"), sono delle ciambelle sofficissime che vengono fritte e poi... Continua »
Pesche dolci

Pesche dolci

Le pesche dolci sono dei soffici dolcetti composti da due semisfere di morbida pasta brioche imbevuta nell'alchermes, rotolate nello zucchero... Continua »
Frappe

Frappe

Non è facile eliminare l'uovo da un dolce, e il tutto diventa ancora più complicato quando, per via delle intolleranze... Continua »
Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

Sofficissime brioche napoletane che custodiscono un candido ripieno di crema di ricotta aromatizzata alla vaniglia. La versione fatta in casa... Continua »