Un po’ di me…

 

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Mi chiamo Silvia, sono nata e vivo in Sardegna, sono amante della buona cucina e mi diverto a spadellare e a sperimentare nuove ricette. Sfornare dolci però, è ciò che mi entusiasma di più! Questo è un  blog a quattro mani, le mie e quelle magiche di mia mamma Marinella, alla quale basta dare due o tre ingredienti semplicissimi per mettere su qualcosa di veramente straordinario.. Il pensierino definitivo al blog mi è venuto nel Marzo del 2013 e l’idea è semplicemente quella di tenere un quaderno di ricette, il mio, per me e per chi di passaggio ne fosse interessato, in modo da raccogliere le ricette della mia famiglia, e di mia nonna, che le ha insegnate a mia mamma e che ora lei sta cercando di insegnare a me. Il mio vuole essere un tentativo di sostituire con qualcosa di pulito e ordinato tutti i  miei ritagli sparsi e macchiati, ma anche un modo per riuscire a riordinare le ricette, perché il più delle volte, quando ho bisogno di rispolverarne una buona, difficilmente riesco a trovarla. Le ricette che trovate qui, sono perciò la mia cucina di casa, i miei luoghi e sapori del cuore, criticabili e parziali e con tutti i limiti e i difetti di una cosa che è chiaramente un diario personale e non una testata giornalistica.

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