Linguine risottate con cozze e fiori di zucca
Una preparazione culinaria originale e saporita, realizzata come se si trattasse di un risotto. La pasta risottata infatti trattiene il... Continua »
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Sformato di pasta al forno con melanzane e pomodori
Una preparazione semplice, importante e gustosa, ma allo stesso tempo anche un po’ lunga e laboriosa, che può essere servita... Continua »
Bavette con noci e crema di rucola
Un primo piatto cremoso e dal sapore avvolgente, realizzato con un condimento a base di rucola e noci. La ricetta... Continua »
Linguine con asparagi e ricci di mare
Un primo piatto delizioso (e un po’ costoso), che profuma sia di mare che di terra, capace di donare un... Continua »
Pasta alla saracena
Un piatto buonissimo da realizzare anche all’ultimo minuto, e dedicato ai giorni nei quali stare davanti ai fornelli diventa una... Continua »
Fettuccine povere
Un primo piatto facile ed economico, saporito e rustico, che proviene da quella tradizione contadina che per cucinare aveva a disposizione... Continua »
Pasta radicchio e gorgonzola
Pasta radicchio e gorgonzola. Ci sono tantissime ricette a base di radicchio e a base di gorgonzola, ma io credo che... Continua »
Fettuccine fatte in casa con funghi e salsiccia
La pasta fresca fatta in casa è un prodotto genuino realizzato con le proprie mani che non ha prezzo. Inoltre,... Continua »
Pasta piccante con pomodori, mandorle e fagiolini
Una semplicissima e saporita ricetta, per portare in tavola in pochissimo tempo un gustoso primo piatto. Attenzione però a non... Continua »
Orecchiette con seppie e carciofi
Una ricetta leggera e profumata che combina i sapori del mare e della terra. E se aumentate un pochino le dosi, lo... Continua »