Focaccine soffici
Facilissime da fare, buone, morbidissime e per la farcitura basta usare solo la fantasia! Sono ottime per accompagnare i salumi,... Continua »
Mandilli di seta al pesto
L'espressione della semplicità della cucina genovese: i "mandilli", dei fazzoletti di pasta conditi con il pesto. Meglio tradotti, ma mal... Continua »
Insalata di tonno fresco
L'aspetto più interessante di un trancio di tonno fresco è che si presta a numerose varianti e nella sua semplicità... Continua »
Farfalle alla contadina
Un primo piatto leggero, semplice perché realizzato con pochi ingredienti, e dal sapore primaverile: le farfalle alla contadina. Facile e... Continua »
Taglierini alla rucola
La pasta alla rucola è davvero uno di quei primi piatti da tenere in mente quando si torna a casa... Continua »
Canestrelli
I Canestrelli sono dei biscotti burrosi e molto friabili, solitamente a forma di fiorellino bucato e cosparsi di abbondante zucchero... Continua »
Torta di nocciole
Un dolce morbido e gustoso che inebria già solo con il profumo che emana, perché infatti, le nocciole, le cui... Continua »
Pizzelle fritte
Una prelibatezza napoletana a cui è impossibile resistere, realizzata con della pasta lievitata e condita con il sugo di pomodoro... Continua »
Polpette di spinaci
Teneri e sfiziosi bocconcini dal cuore filante, sono un'idea semplice e golosa per servire le verdure in maniera diversa dal... Continua »
Crostata di pesche sciroppate e amaretti
Perfetta da realizzare se amate i dolci dai sapori particolari, o se volete stupire i vostri ospiti con una crostata... Continua »