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E’ vero, le fragole sono ottime al naturale, soprattutto se sono appena colte, quando il loro sapore è talmente buono da diventare indescrivibile, ma a volte abbiamo bisogno di uno snack fresco e salutare che spezzi la fame mantenendoci leggeri e allora, perché non provarle con un sughetto zuccherino al limone?
Ingredienti
Fragole q.b. Zucchero q.b. Limone q.b.Procedimento
Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti non troppo piccoli, poi sistematele in una ciotola.
Versate il succo del limone eliminando i semi, lo zucchero, e mescolate per bene ma lentamente, in modo che le fragole non si sfaldino. Lasciatele riposare in frigorifero in un contenitore ermetico per circa 1 ora prima di servirle in modo che si formi uno sciroppo dolciastro.