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Ricetta sfiziosa, veloce e golosa per preparare una buonissima mousse di tonno. Adatta per essere spalmata sulle bruschette, ma anche per farcire tartine, voulevant, cornucopie, tramezzini e tutto quello che vi viene in mente, ma è anche un’idea veloce e di buon effetto per uno spuntino serale da assaggiare con gli amici.. e non dimenticatevi il cucchiaino!!!
Ingredienti
450 g di tonno in scatola 200 g di mascarpone fresco Mezzo limone piccoloProcedimento
Versate il tonno sgocciolato e il succo del limone filtrato nella ciotola di un mixer e frullate. Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete il mascarpone e continuate a lavorare il tutto. Appena il composto risulterà ben amalgamato, trasferitelo in un contenitore e riponetelo in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire.
