Topping di fragole
Una salsa fluida che con il suo gusto fresco e la consistenza cremosa si sposa perfettamente con gelati e dessert…
..dedicato a Cecilia
Categoria: Creme e Bagne
Crema diplomatica
Tra le creme usate in pasticceria per farcire e decorare è senz’altro una delle preferite, poiché semplice, leggera e dal…
Crema chantilly
La crema Chantilly è una composizione dolce ottenuta dalla lavorazione della panna montata insieme allo zucchero a velo e aromatizzata…
Crema pasticcera al cacao
La crema pasticcera al cacao è buonissima da gustare sola, per esempio come ho fatto io in questa ricetta, spolverata…